DIREKT ZU IHREM SORTIMENT
AUSGEWÄHLTE LIEFERANTEN & QUALITÄTSPARTNER
… und Hunderte weitere geprüfte Lieferanten deutschlandweit.
Ihr operativer Einkauf.
Endlich auf einer Plattform.
Bestellungen bei zwölf verschiedenen Lieferanten – jeder mit eigenem Login und individuellem Bestellprozessen. Konditionen, die vor Jahren verhandelt wurden und seitdem nicht mehr überprüft worden sind. Bestellfreigaben, die per E-Mail weitergeleitet werden – wenn überhaupt.
Unsere Beschaffungsplattform setzt genau hier an. Wir bringen Ihre Lieferanten, Artikel und Konditionen in ein zentrales System – mit Sortimenten, die auf Ihre tatsächlichen Bedarfe zugeschnitten sind, Rollen- und Standort-spezifischen Katalogsichten, mehrstufigen Bestellfreigaben und einem Reporting, das vom Gesamtbetrieb bis zum Einzelbesteller reicht.
Das Ergebnis: ein Bestellprozess statt zwölf, klare Konditionen über alle Standorte, nachvollziehbare Freigaben – und ein Einkauf, der sich endlich steuern statt nur verwalten lässt.
Ihr Onboarding – Schritt für Schritt
Von der ersten Bedarfsanalyse bis zum laufenden Betrieb — strukturierte Einbindung mit messbaren Konditionen.
Bedarfsanalyse, Lieferanten- & Konditionsaufnahme
Wir erfassen Ihren gesamten operativen Bedarf — standortübergreifend, kategorisiert nach Warengruppen. Bestehende Lieferanten, Artikellistungen, Rahmenverträge und Konditionen werden aufgenommen, analysiert und auf Optimierungspotenzial geprüft.
Sortimentsaufbau & Konditionsverhandlung
Unsere Fachabteilungen bauen Ihre Sortimentsstruktur auf — Kernsortiment, Standard- und Alternativartikel pro Warengruppe. Konditionen, Staffelpreise und Logistikbedingungen werden mit den Lieferanten verhandelt, abgestimmt auf Ihr tatsächliches Bestellvolumen.
Plattform-Einrichtung & rollenbasierte Freigabeprozesse
Wir konfigurieren Ihre Katalogsichten pro Standort, Abteilung und Nutzerrolle. Bestellfreigaben werden mehrstufig nach Ihren Genehmigungsstrukturen abgebildet — wer was bis zu welchem Betrag bestellen darf, läuft sauber durch das System statt über E-Mail-Ketten.
Rollout, Schulung & laufendes Management
Onboarding der Besteller, Schulung pro Standort, Inbetriebnahme der Bestellprozesse. Anschließend übernehmen wir das laufende Konditionsmanagement, monitoren Preisveränderungen und stellen monatliche PowerBI-Reports auf Artikel-, Besteller- und Objektebene zur Verfügung.
Wo wir Sie unterstützen
Von der Sortimentsstruktur bis zum laufenden Spend-Monitoring – Beschaffung als gemanagter, plattformgeführter Service.
DIREKT ZU IHREM SORTIMENT
Ob F&B oder Non-Food – beide Bereiche laufen über dieselbe Plattform, dieselben Freigabeprozesse, dasselbe Reporting. Was sich unterscheidet, sind Sortimentstiefe, Lieferlogik und Fachabteilung.
Food & Beverage Beschaffung
Vom Frühstücksbuffet bis zur Großküche. Kernsortimente, Alternativartikel und Konditionen, abgestimmt auf Ihre Objekte und Konzepte. Inklusive F&B-Konzeptentwicklung und Umgang mit volatilen Märkten.
Mehr erfahrenNon-Food Beschaffung
Reinigungsmittel, Verbrauchsmaterialien, Hygieneprodukte, Textilien, Bürobedarf — strukturierte Sortimente für die operativen Bedarfe außerhalb der Küche, mit konsolidierter Logistik und einheitlichen Konditionen.
Mehr erfahrenWarum gewerbliche Großabnehmer Pro-Cure wählen
Wir kennen die operativen Realitäten von Hotelgruppen, Restaurantketten und Mehrstandortbetrieben – und haben unsere Beschaffungsplattform exakt darauf ausgerichtet: eine Plattform, eine Fachabteilung, volle Kontrolle.
Eine Plattform für alle Lieferanten
Kein Login-Karussell mehr. Alle Lieferanten, alle Warengruppen, alle Standorte in einem Warenkorb – bestellen und freigeben über ein System.
Maßgeschneiderte Konditionen durch Volumenbündelung
Durch die Bündelung der Bestellvolumina unserer Kunden erzielen wir bessere Konditionen bei Lieferanten – Staffelpreise, Rahmenkonditionen, einheitliche Grundkosten. Direkt weitergegeben, dokumentiert nachvollziehbar.
Kontrolle ohne Mikromanagement
Mehrstufige Freigaben, Limits und Sortimentsgrenzen tun ihre Arbeit automatisch im Hintergrund. Sie greifen nicht in jede Bestellung ein – Sie definieren die Regeln, das System setzt sie durch.
Monitoring von Betrieb bis Einzelbesteller
Sie sehen jederzeit, was wo bestellt wurde, von wem und zu welchem Preis – vom Gesamtspend einer Warengruppe bis zur einzelnen Bestellung. Keine Black Box im operativen Einkauf mehr.
12+ JAHRE ERFAHRUNG IM OPERATIVEN BESCHAFFUNGSWESEN
Häufige Fragen zur Beschaffungsplattform
Alles wichtige zum Onboarding in die Pro-Cure Beschaffungsplattform.
Abhängig von Standortzahl, Lieferantenanzahl und Sortimentstiefe rechnen wir typischerweise mit 6 bis 12 Wochen von der ersten Bedarfsanalyse bis zur produktiven Bestellung. Bestehende Lieferantenbeziehungen können wir in den meisten Fällen weiterführen — wir verhandeln Konditionen neu, ohne Sie zu zwingen, Partner zu wechseln.
Ja. Wir prüfen Ihre bestehenden Lieferanten auf Konditionen, Qualität und Lieferfähigkeit. Wo sinnvoll, werden sie in das System integriert; wo Optimierungspotenzial besteht, schlagen wir geprüfte Alternativen vor. Die Entscheidung treffen Sie.
Mehrstufig und regelbasiert. Sie definieren mit uns, wer was bis zu welchem Betrag bestellen darf, ab welcher Schwelle eine zweite oder dritte Freigabe greift und wie mit Bestellungen außerhalb des Sortiments umgegangen wird. Freigaben laufen im System, nachvollziehbar und revisionssicher.
Nein. Katalogsichten und Preise werden rollen- und standortbasiert ausgespielt. Ein Besteller sieht die für ihn relevanten Artikel zu den für seinen Standort gültigen Konditionen — nichts darüber hinaus. Die Management-Ebene sieht die Gesamtsicht.
Monatliche PowerBI-Reports auf Artikel-, Besteller-, Lieferanten- und Objektebene — inklusive Spend-Entwicklung, Sortimentsabweichungen, Preisveränderungen und Vergleich zu Vormonaten. Auf Wunsch ergänzen wir um Kostenstellenzuordnung und individuelle Auswertungen.
Preisveränderungen werden durch unsere Fachabteilung geprüft und mit dem Lieferanten nachverhandelt. Nach Anpassung folgt ein Testlauf — erst danach wird der neue Preis im System freigegeben. Sollte keine zufriedenstellende Einigung erzielt werden, bieten wir geprüfte Alternativartikel in vergleichbarer Qualität an.
Sie melden den Bedarf — unsere Fachabteilung prüft den Artikel, stimmt sich mit dem zuständigen Lieferanten ab und verhandelt den Preis. Nach Ihrer Freigabe wird der Artikel im System gelistet und in den relevanten Katalogsichten verfügbar gemacht.
Die Plattform wird in europäischen Rechenzentren betrieben und ist DSGVO-konform. Rollen- und Berechtigungsstrukturen sorgen dafür, dass jeder Nutzer nur die Daten und Funktionen sieht, die er sehen soll. Auf Wunsch unterstützen wir bei der Integration in Ihre bestehenden ERP- und Buchhaltungssysteme.
Bereit, Ihren operativen Einkauf auf eine Plattform zu bringen?
Sprechen Sie mit unseren Beschaffungsspezialisten – auf Deutsch und Englisch. Wir sprechen Procurement.
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